パンset （冷凍便）

SOLD OUT

※ ３/２０まで順次発送で、到着日のご指定はお伺いできません。
※ 材料、焼き加減、賞味期限等、以前焼いていたものと少し異なります。
アレルギーなどある方は、成分表をしっかりとご覧の上、ご購入をお願い致します。


パンset
~ menu ~
①ロデブ×１
香ばしいクラフトに瑞々しいクラムの高加水パンです。
じっくり発酵させることによって引き出された小麦の深い味わいをお楽しみいただけます。
トーストしてバターを塗ったり、ジャムをのせたり、サンドイッチにしたりと食パンのように気軽な感じで食べられる南仏発祥のパンです。

②レザン×１
サワードゥブレッドに赤ワインに漬け込んだカレンツとサルタナレーズンを練り込んだパンです。サワードゥ特有の酸味とブドウの甘みが絶妙にマッチした、風味豊かなパンです。

③ルブロフォイ×１
北欧の食文化を代表するパンのひとつルブロにライフレーク、フラックスシード、サンフラワーシード、アニスシードを練り込みました。
栄養価も高く風味豊かで食感も楽しいパンです。
トーストしないでそのまま食べるのをおすすめします。
スモーブロー（オープンサンド）にしたり、薄くスライスしたバターをのせるだけでも美味しくいただけます。

④ブリオッシュショコラ×１
リッチなココアのブリオッシュ生地に、濃厚なチョコレートと香ばしいピーカンナッツ、アクセントに華やかな香りのピンクペッパーを練り込みました。
上にはシナモンのクランブルをトッピングし、豊かな風味を楽しめるパンになっています。

⑤柚子とマカダミア×１
ルヴァン種とレーズン種を使い自家製酵母ならではの複雑で奥深い風味の生地に、柚子ピールとマカダミアナッツを練り込みました。
爽やかな柚子の香りと、ナッツの香ばしさ、そして食感のコントラストが楽しめるパンです。


《賞味期限》
発送日より冷凍保存で１４日間。
賞味期限に関わらず、お早めにお召し上がりください。
すぐにお召し上がりにならない場合は、ラップに包み、保存袋などに入れて冷凍保存してください。

《成分》
【ロデブ】
有機小麦粉（北海道）、有機小麦全粒粉（北海道）、有機ライ麦粉（北海道）、ルヴァン種、カンホアの塩（ベトナム）、発酵種
【レザン】
有機小麦全粒粉（北海道）、有機小麦全粒粉（長野）、有機スペルト小麦（北海道）、有機ライ麦粉（北海道）、有機カレンツ（アメリカ）、有機レーズン（トルコ）、有機赤ワイン（フランス）、サワー種、カンホアの塩（ベトナム）
【ルブロフォイ】
有機ライ麦粉（北海道）、サワー種、有機ライフレーク（アメリカ）、有機フラックスシード（アメリカ）、有機サンフラワーシード（ブルガリア）、有機アニスシード（トルコ）、有機デーツシロップ（アラブ首長国連邦）、カンホアの塩（ベトナム）
【ブリオッシュショコラ】
有機小麦粉（北海道）、有機クーベルチュールチョコレート［有機カカオマス、有機カカオバター、有機カカオパウダー、有機砂糖、有機バニラパウダー］（スイス産）、ルヴァン種、バター（北海道）、有機ピーカンナッツ（アメリカ）、牛乳（埼玉県）、発酵種、平飼い卵（長野県）、有機ココア（オランダ）、喜界島粗糖、有機さつまいも（長崎県）、練乳（北海道）、カンホアの塩（ベトナム）、有機シナモン（スリランカ）、有機ピンクペッパー（マダガスカル）
【柚子とマカダミア】
有機小麦粉（北海道）、有機ライ麦粉（北海道）、有機柚子ピール（愛媛県）、有機マカダミアナッツ（ケニア）、ルヴァン種、レーズン種、有機レーズン（トルコ）、カンホアの塩（ベトナム）、有機砂糖（ブラジル）

《 原材料に含まれるアレルギー物質（２８品目中）》小麦、乳、卵

《お召し上がりについて》
自然解凍の上、トースターなどで焼いてお召し上がりください。
ルブロ、ブリオッシュは焼かずにお召し上がりいただくのがおすすめです。
解凍後一度に召し上がらない場合は、冷蔵庫にて保管の上、１週間以内にお召し上がりください。

《発送について》
※ ３/２０まで順次発送で、到着日のご指定はお伺いできません。
発送の際に伝票番号をお知らせするメールを送信しております。
お届け日のご指定はお伺いできませんが、
時間指定がある場合は、備考欄にご希望の時間帯を記入してください。
希望されるお届け時間によっては配達日がかわります。
［午前中、１４−１６時、１６−１８時、１８−２０時、１９−２１時］

《送料》
クール便（冷凍タイプ）でのお届けです。
別途、送料を頂戴しております、商品プライス下のご案内からご確認ください。

《お問い合わせについて》
販売日時は事前にinstagramでご案内いたします。
再入荷のお問い合わせなどご返信できませんので、予めご了承ください。
入力後のご変更など、入力ミスなどの緊急の場合のみご返信させていただいております。
どうぞ、よろしくお願い致します。